Catering Supervisor

Catering Supervisor – PT Pangansari Utama Food Resources (Site Freeport Smelter Gresik)

Industri pertambangan dan pengolahan logam di Indonesia terus mengalami ekspansi, terutama di kawasan timur seperti Papua dan Jawa Timur. Dengan ribuan pekerja yang tersebar di berbagai site operasional, kebutuhan akan layanan katering yang handal, higienis, dan efisien semakin krusial. Tahun 2026 diproyeksikan akan ada lonjakan permintaan terhadap profesional katering yang mampu mengelola operasional skala besar, menjaga standar keamanan pangan, serta beradaptasi dengan lingkungan kerja lapangan yang dinamis. Bagi kamu yang memiliki passion di bidang hospitality dan manajemen operasional, posisi Catering Supervisor di PT Pangansari Utama Food Resources bisa menjadi batu loncatan karier yang strategis.

Di PT Pangansari Utama Food Resources, kamu tidak hanya akan mengawasi penyediaan makanan sehari-hari untuk ribuan pekerja di Freeport Smelter Gresik, tetapi juga berperan sebagai penjamin kualitas dan keamanan pangan di lingkungan kerja yang menuntut standar tinggi. Perusahaan ini merupakan bagian dari grup yang berfokus pada penyediaan layanan makanan dan logistik untuk industri ekstraktif, dengan komitmen kuat terhadap keselamatan kerja, keberlanjutan, dan kepuasan karyawan. Dengan operasional yang tersebar di berbagai site industri, PT Pangansari Utama Food Resources dikenal sebagai mitra tepercaya bagi perusahaan-perusahaan besar dalam menjaga produktivitas melalui layanan katering yang terencana dan berkualitas.

Sebagai Catering Supervisor, kamu akan memimpin tim katering dalam menyediakan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi, tepat waktu, dan memenuhi standar keamanan pangan HACCP. Tanggung jawabmu meliputi koordinasi dengan vendor, pengawasan kualitas bahan baku, penerapan prosedur operasional standar (POP), serta memastikan seluruh staf katering mematuhi protokol kebersihan dan keamanan. Posisi ini ideal bagi kamu yang memiliki pengalaman di industri hospitality, memiliki sertifikasi Pengawas Operasional Pertama (POP) atau HACCP, dan siap bekerja di lingkungan lapangan yang menantang.

Tentang Perusahaan

PT Pangansari Utama Food Resources bergerak di bidang penyediaan layanan makanan dan logistik untuk industri pertambangan, pengolahan logam, dan konstruksi skala besar. Beroperasi sejak lebih dari satu dekade, perusahaan ini telah menjadi mitra utama bagi berbagai perusahaan nasional dan multinasional di Indonesia, khususnya di kawasan industri berat seperti Freeport Smelter Gresik. Dengan komitmen terhadap keamanan pangan, keselamatan kerja, dan keberlanjutan, PT Pangansari Utama Food Resources terus berinovasi dalam menyediakan solusi katering yang efisien dan berkualitas tinggi.

Sebagai bagian dari grup usaha yang terintegrasi, perusahaan ini tidak hanya fokus pada penyediaan makanan, tetapi juga pada pengelolaan rantai pasok logistik, pengolahan limbah, dan pengembangan sumber daya manusia di bidang hospitality. Dengan lokasi operasional yang tersebar di berbagai site industri, PT Pangansari Utama Food Resources menawarkan lingkungan kerja yang dinamis, di mana setiap karyawan berperan penting dalam menjaga kelancaran operasional perusahaan.

Keunggulan & Benefit

• Gaji kompetitif sesuai pengalaman dan tanggung jawab
• BPJS Ketenagakerjaan dan Kesehatan untuk karyawan dan keluarga
• Tunjangan operasional lapangan (sesuai kebijakan perusahaan)
• Jaminan keselamatan kerja dengan fasilitas standar industri
• Peluang pengembangan karier di lingkungan grup usaha yang luas

Syarat & Kualifikasi

• Pendidikan minimal D3 Perhotelan, Tata Boga, atau bidang terkait
• Pengalaman minimal 3 tahun di industri katering, hospitality, atau manajemen operasional
• Memiliki sertifikat Pengawas Operasional Pertama (POP) atau setara
• Sertifikasi HACCP menjadi nilai tambah
• Mampu berkomunikasi dengan baik dalam bahasa Indonesia dan Inggris (opsional)
• Bersedia ditempatkan di lokasi remote (Freeport Smelter Gresik)
• Memiliki kemampuan beradaptasi dengan lingkungan kerja lapangan

## FAQ Posisi Ini

Q: Apa pengalaman minimum yang dibutuhkan untuk posisi Catering Supervisor? A: Kamu membutuhkan pengalaman minimal 3 tahun di industri katering, hospitality, atau manajemen operasional, dengan bukti sertifikasi POP sebagai syarat utama.

Q: Apakah sertifikasi HACCP wajib untuk posisi ini? A: Tidak wajib, tetapi menjadi nilai tambah yang sangat dipertimbangkan karena menunjukkan kompetensi dalam keamanan pangan.

Q: Bagaimana sistem kerja di PT Pangansari Utama Food Resources? A: Posisi ini bersifat onsite di Freeport Smelter Gresik, dengan jadwal kerja yang mengikuti operasional site (biasanya shift pagi/sore atau fulltime sesuai kebutuhan).

Q: Apa tools atau sistem yang biasa digunakan sehari-hari? A: Kamu akan menggunakan prosedur operasional standar (POP), checklist HACCP, dan sistem pencatatan mutu untuk memastikan seluruh proses berjalan sesuai standar.

Q: Apakah ada peluang pengembangan karier dari posisi ini? A: Ya, dengan kinerja yang baik, kamu berpeluang untuk naik ke posisi Senior Supervisor, Head of Catering, atau manajemen operasional lainnya di grup perusahaan.

Tertarik dengan posisi ini? Klik tombol Lamar Sekarang di atas untuk mengirimkan lamaranmu langsung ke rekruter.